El objetivo de este trabajo consiste en evaluar la currícula de las carreras de ingeniero hortícola, ingeniero en producción vegetal, ingeniero agrónomo general, e ingeniero agrónomo fitotecnista, para comparar la calidad educativa de éstas. Se tiene como supuesto que la calidad educativa es distinta en cada uno de las ofertas académicas examinadas en la región de los estados de Morelos y Guerrero, debido a los diferentes contextos en los que estas se desarrollan. Se propone en este trabajo un modelo de evaluación curricular que se instrumentó en esta investigación y que se diseñó para valorar la calidad educativa de estas licenciaturas, que incluye cinco categorías de análisis del currículum: plan de estudios, planta docente, proceso de enseñanzaaprendizaje, población estudiantil e infraestructura académica, a partir del cual se realizó un estudio comparativo de estas licenciaturas, utilizando una metodología de corte cuanti-cualitativo a través de encuestas y entrevistas mediante un muestreo aleatorio estratificado.
Se concluye que los programas educativos de la región ostentan planes de estudio obsoletos, rígidos, y con una especialización prematura; la planta docente tiene una formación disciplinaria, sin embargo carece de una habilitación pedagógica; predomina el empleo de métodos educativos tradicionalistas; el perfil de ingreso no garantiza una verdadera selección de aspirantes, y su infraestructura académica es insuficiente y añeja.

The objective of this research is assesses the curriculum of educational program: horticultural engineering, vegetal production engineering, general agricultural engineering, and agricultural phytotechnie engineering, so that their educational quality can be compared. It is assumed in this study that the educational quality is different in each one of the educational programs examined in the region of Morelos and Guerrero states, due to the different context in which these have been developed. A model of curriculum assessment is proposed and was implemented in this research that was designed to evaluate the educational quality of these programs and that include five categories for curriculum analysis: study plans, teaching faculty, teaching-learning process, student body, and academic infrastructure. Using this model, a comparative study of these programs was carried out, employing a quantitative-qualitative type methodology by means of surveys and interview through a stratified random sampling.
It can be concluded that the educational programs of the region have obsolete, rigid study plans with premature emphasis on advanced courses; the teaching faculty has professional experience in agricultural activities, but does not have the pedagogical training to be able to communicate their knowledge to their students; the use of traditional educational methods predominates; the fact that the entrance requirements are so minimal, result in a limited academic performance on the part of the students; and the academic infrastructure is very limited and old.