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Plan de Estudios del Doctorado en Ciencias en Innovación Ganadera

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El Plan de Estudios tiene una estructura flexible, con base en seis áreas del conocimiento, que permite definir el plan de cada estudiante de acuerdo con las necesidades, preferencias y habilidades del mismo. El plan debe ser aprobado por el Comité Asesor y el Consejo dePrograma, a partir de asignaturas obligatorias y elegibles, relacionadas con la definición yejecución de un proyecto de investigación integral y procurando satisfacer los objetivos instructivos del Programa. La duración del Plan de Estudios es de seis semestres (36 meses) incluyendo cursos de verano. Para obtener el grado de Doctor en Ciencias en Innovación Ganadera, el alumno debe aprobar 65 créditos (Articulo 43 del Reglamento General de Estudiosde Posgrado); de éstos al menos 24 deben cubrirse con cursos, y de 25 a 41 con investigación, elaboración de la disertación doctoral, exámenes de candidatura escritos y examen de grado.

En particular los objetivos de cada área de conocimiento son los siguientes:

Evaluación y Utilización Sostenible de Recursos Genéticos Pecuarios. Analizar los avances científicos, tecnológicos y de innovación en el mejoramiento genético y de reproducción, así como interpretar los procesos fisiológicos de los animales, para diseñar estrategias de manejo genético y reproductivo factibles de utilizar en especies animales de interés económico, ademásde valorar su impacto en la productividad pecuaria.

Alimentación y Gestión de Recursos Alimenticios. Identificar los avances en nutrición y alimentación animal, así como relacionar las características de los insumos por su valor nutricional, sus funciones e interacciones con los aditivos, minerales y vitaminas, para generar innovaciones en los sistemas de producción, además de evaluar los aspectos agroecológicos y productivos en el mercado.

Bienestar Animal, Inocuidad y Calidad de Productos Pecuarios. Identificar los elementos de normatividad y legislación de productos pecuarios en términos de bienestar animal, sanidad e inocuidad, para plantear estrategias de mejora en los procesos productivos, así como determinarlos mercados de oportunidad.

Investigación. Analizar los elementos que constituyen el diseño de un proyecto de investigación,así como relacionar éstos con la coherencia teórica, metodológica y de comunicación, a fin degenerar las condiciones de desarrollo del trabajo de investigación y facilitar el proceso de graduación a partir de productos específicos, como los artículos científicos y la disertación doctoral.

En el mapa curricular se muestra la relación de asignaturas obligatorias por área del conocimientoy sesión, indicando el número de créditos disponibles para asignaturas elegibles. Para efectos dela asignación de créditos académicos a cada materia se retoma la siguiente definición: un crédito corresponde a una hora de clase de teoría por semana durante un semestre regular, cuya duraciónes de 16 semanas; dos horas de trabajo de campo o de laboratorio por semana durante un semestre equivalen a un crédito; y a los cursos intensivos se les asigna un número de créditos de acuerdo con la definición anterior. En el caso de las asignaturas elegibles se incluyen las ofertadas por el PPA, además de las ofrecidas por otros Programas de Posgrado de la UACh o de otras universidades, con lo cual las posibilidades de flexibilidad se incrementan.

 

Las materias obligatorias y optativas se describen en la sinopsis de asignaturas, en tanto que las

optativas y electivas que se indican a continuación, incluyen nombre, horas totales y créditos. Los

cursos elegibles de la Maestría en Ciencias en Innovación Ganadera, para estudiantes que no son

egresados del PPA, están:

• IG-604 Fisiología Animal (64, 3)

• IG-609 Gestión, Análisis e Interpretación de Bases de Datos (48, 2)

• IG-610 Calidad de los Productos Pecuarios (48, 2)

• IG-611 Aplicación de Biotecnologías Reproductivas (48, 2)

• IG-612 Implementación y Uso del Sistema HACCP (48, 2)

• IG-615 Nutrición de Vitaminas y Minerales (64, 3)

• IG-619 Desarrollo Integral de Agroempresas (64, 3)

• IG-621 Manejo de Sistemas Pecuarios Basados en Forrajes (64, 3)

• IG-622 Software para la Administración de Empresas Pecuarias (48, 2)

• IG-627 Estrategias para Mejorar el Comportamiento Reproductivo (48, 2)

• IG-628 Metodologías de Formulación de Dietas Determinísticas y Estocásticas (64, 3)

• IG-635 Técnicas de Investigación en Nutrición Animal (64, 3)

• IG-638 Microbiología y Fermentación Ruminal (64, 3)

 

IG-640 Innovaciones en Genética y Reproducción para la Productividad Ganadera (64, 3)

• IG-641 Innovaciones en Nutrición y Alimentación para la Productividad Ganadera (64, 3)

• IG-642 Gestión de Redes de Valor Agroempresariales (48, 2)

• IG-690 Problema Especial: Nutrición de Rumiantes en Pastoreo (64, 3)

• IG-694 Redes de Valor en Rumiantes (16, 1)

• IG-695 Sistemas no Convencionales de Producción Animal (16, 1)

• IG-696 Redes de Valor en No Rumiantes (16, 1)

Entre los cursos ofrecidos en otros programas de posgrado de la UACh y que potencialmente

pueden ser considerados como elegibles, están:

• AF-610 Producción Animal en Agroforestería (Agroforestería para el Desarrollo Sostenible)

• BIO-612 Biología Molecular (Biotecnología Agrícola)

• BIO-613 Métodos de Biología Molecular (Biotecnología Agrícola)

• BIO-621 Marcadores Genético Moleculares (Biotecnología Agrícola)

• BIO-623 Biología Molecular de Plantas (Biotecnología Agrícola)

• BIO-626 Cultivo de Células y Tejidos (Biotecnología Agrícola)

• BIO-631 Recursos Genéticos Vegetales (Biotecnología Agrícola)

• BIO-661 Legislación y Bioseguridad (Biotecnología Agrícola)

• CTA-514 Tecnología de Productos Lácteos (Ciencia y Tecnología Agropecuaria)

• CTA-515 Tecnología de Procesos en Lácteos (Ciencia y Tecnología Agropecuaria)

• CTA-521 Evaluación Sensorial (Ciencia y Tecnología Agropecuaria)

• DR-612 Planeación y Evaluación del Desarrollo Rural (Desarrollo Rural Regional)

• DR-632 Análisis Socioeconómico de las Unidades de Producción y Conceptos de Sistema

(Desarrollo Rural Regional)

• DR-712 Desarrollo Sustentable y Globalización (Desarrollo Rural Regional)

• EA-720 Análisis Microeconómico Aplicado al Sector Agropecuario (Economía Agrícola)

• EA-721 Análisis Macroeconómico Aplicado al Sector Agropecuario (Economía Agrícola)

• EA-735 Aspectos Actuales del Comercio Exterior (Economía Agrícola)

• HOR-618 Bioquímica (Horticultura)

• HOR-654 Arquitectura del Paisaje (Horticultura)

• HOR-703 Cómputo Electrónico (Horticultura)

• HOR-706 Análisis Multivariado (Horticultura)

• HOR-710 Genética Cuantitativa (Horticultura)

• HOR-717 Fisiología Vegetal Avanzada (Horticultura)

• IA-607 Sistemas de Información Geográfica (Ingeniería Agrícola y Uso Integral del Agua)

• IA-634 Procesos de Tratamientos de Aguas y Aguas Residuales (Ingeniería Agrícola y Uso

Integral del Agua)

• IA-655 Fuentes Alternativas de Energía (Ingeniería Agrícola y Uso Integral del Agua)

• IA-701 Modelación y Simulación Matemática (Ingeniería Agrícola y Uso Integral del Agua)

• IA-703 Análisis Numérico (Ingeniería Agrícola y Uso Integral del Agua)

 

• IA-717 Sistema Agua-Planta-Atmósfera (Ingeniería Agrícola y Uso Integral del Agua)

• IA-743 Diseño de Maquinaria Pecuaria (Ingeniería Agrícola y Uso Integral del Agua)

• IA-772 Simulación de Sistemas Biológicos (Ingeniería Agrícola y Uso Integral del Agua)

• PV-640 Curso Avanzado de Control de Malezas (Protección Vegetal)

• PV-643 Manejo Integrado de Plagas (Protección Vegetal)

• SR-711 El Impacto Ecológico de las Actividades Agropecuarias (Ciencias Agrarias)

• SR-716 Organización de Productores Rurales y Desarrollo Social (Ciencias Agrarias)

 

 Ver Plan de estudios completo 

 

Última actualización el Jueves, 07 de Agosto de 2014 11:19  

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